Miesięczne archiwum: Lipiec 2016

ogórki małosolne

Do kolekcji przepisów oczywistych. Składniki: niewielkie ogórki koper – łodygi z kwiatami korzeń chrzanu kilka ząbków czosnku solanka (1 łyżka soli na 1 litr wody) Na dno słoja albo kamiennego garnka powkładać koper, zgnieciony ręką czosnek (ząbki mogą być nieobrane), … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, jarskie, kuchnia polska, na lato, przekąski, przetwory | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

marynowane kanie

Składniki: kanie cebula bułka tarta jajka Zalewa: To tylko proporcje – należy przygotować tyle, ile akurat jest potrzebne. 1 szklanka octu 3 szklanki wody 1 łyżka soli 4 łyżki cukru garść ziela angielskiego 1/2 garści gorczycy liście laurowe (kilka) Cebule … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia polska, przetwory | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

zupa z kani

Doskonała zupa, prosta w przygotowaniu. Składniki: kapelusze kani dwie cebule dwa ząbki czosnku trzy marchewki suszony imbir majeranek ziele angielskie suszona, słodka papryka sól oliwa z oliwek masło mąka pszenna bulion (może być warzywny, może być mięsny, można również podlewać … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, jednogarnkowe, kuchnia polska, na jesień, na lato, zupy | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz