Miesięczne archiwum: Marzec 2018

confit z kaczki

Składniki: uda z kaczki tłuszcz z kaczki* tymianek sól czosnek Udka natrzeć porządnie solą i odstawić na 24h do lodówki. Po tym czasie obetrzeć z nadmiaru soli, ułozyć w naczyniu do pieczenia, włożyć tymianek i ząbek czosnku, wszystko zalać kaczym … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, drób, kuchnia francuska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, pieczone | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz