Archiwa kategorii: desery

welsh cakes (walijskie ciasteczka)

Maślane, wilgotne, pyszne. Banalne i szybkie w przygotowaniu. Rewelacyjne do herbaty, nie za słodkie… Składniki: kostka masła (200g) 1/2 kg mąki pszennej 100g rodzynek 100g suszonej żurawiny 170g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mleka 1 jajko dobra szczypta … Czytaj dalej

Opublikowano ciasta, desery, kuchnia brytyjska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, pieczone | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

tarta z gruszkami

Wytrawne,  bardzo dobre. Składniki: 1/4 kg mąki 1/2 kostki masła 2 łyżki zimnej wody migdały w płatkach 1 kg twardych gruszek 300 g śmietany 18% 2 jajka 100 g cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego szczypta pieprzu Mąkę, masło i wodę … Czytaj dalej

Opublikowano ciasta, desery, kuchnia francuska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

muffinki

Jakich muffinek byśmy nie robili, używamy tego przepisu. Zawsze wychodzą doskonałe – czy to z jabłkami, orzechami czy rabarbarem. Składniki: 2 kubki mąki 1/2 kubka cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 1 kubek mleka 2 jajka 1/3 kubka oliwy jabłka, … Czytaj dalej

Opublikowano american style, ciasta, desery | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

sernik

Bardzo prosty przepis. Sernik wychodzi doskonały, nie opada. Testowany wielokrotnie – zawsze z równie dobrym efektem. 1 kg twarogu dwukrotnie mielonego 4 duże jajka 50 g kaszy manny 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g masła 250 … Czytaj dalej

Opublikowano ciasta, desery, kuchnia polska | Otagowano , | Dodaj komentarz

cobbler, czyli takie ciasto do góry nogami…

Kiedyś znajoma Amerykanka przyniosła cobblera na imprezę i to było właśnie to! Poprosilismy o przepis – okazał się być bardzo prosty… Składniki: 2 kubki mąki 1 kubek cukru 2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki stopionego masła 2/3 kubka mleka … Czytaj dalej

Opublikowano american style, ciasta, desery | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz