Archiwa kategorii: jednogarnkowe

kkanpunggi – smażony kurczak, na ostro, po koreańsku

Kurczak bardzo soczysty i bardzo, ale to bardzo ostry. Można zredukować ilość chili, wedle gustu. Składniki: 250 g kurczaka, pokrojonego w drobne kawałki 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 1 łyżeczka sosu sojowego czarny pieprz Wszystko razem wymieszać. por – pokrojony w … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, drób, jednogarnkowe, kuchnia azjatycka, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

wołowina teriyaki smażona z makaronem ryżowym

Składniki: wołowina grzyby mun 2 marchewki cebula czosnek świeży imbir sos teriyaki sos sojowy mąka ziemniaczana woda olej do smażenia makaron ryżowy Wołowinę zamarynować na noc w sosie teriyaki. Marchewki pokroić ukośnie na półplasterki, cebulę w grubą kostkę, czosnek w … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jednogarnkowe, kuchnia azjatycka, wołowina | Otagowano , , | Dodaj komentarz

boeuf stroganow

Nasza wersja. Bo w ogóle wersji jest wiele, a te najpodlejsze zwyczajowo podawane są na imprezach typu wesele, chrzciny lub stypa. Składniki: wołowina cebula małe pieczarki czerwone wino śmietana 36% oliwa z oliwek masło musztarda dijon przecier pomidorowy sól pieprz … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii, dania główne, jednogarnkowe, kuchnia polska, na jesień, na zimę, wołowina | Otagowano , | Dodaj komentarz

cukinia faszerowana

Składniki na 4 osoby: 2 duże cukinie 1/2 kg mielonej wołowiny dwa duże pomidory 1 duża cebula 3 ząbki czosnku sól pieprz słodka wędzona papryka tymianek bazylia cynamon 1 kieliszek czerwonego wina sos beszamelowy Cukinie przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ – … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jednogarnkowe, kuchnia fusion, na jesień, na zimę, wołowina | Otagowano | Dodaj komentarz

tortilla de patatas​

Składniki: 5 dużych ziemniaków 5 jajek 1 duża cebula sól oliwa z oliwek Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki. Cebule obrać i pokroic w piórka. Ziemniaki z cebulą ugotować – nie usmażyć – na dość głebokiej oliwie, soląc do smaku. Zacząć … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, jednogarnkowe, kuchnia hiszpańska, kuchnia śródziemnomorska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , | Dodaj komentarz

callos con garbanzos (flaki z cieciorką)

Składniki (na 4 osoby): 1/2 kg flaków wołowych obgotowanych 200g cieciorki 2 spore pomidory 1 nóżka wieprzowa 2 kawałki kaszanki 1 kawałek chorizo (od biedy może być kiełbasa surowa polska, dojrzewająca) 1 duża cebula 3 ząbki czosnku 3 liście laurowe … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii, jednogarnkowe, kuchnia hiszpańska, kuchnia śródziemnomorska, na jesień, na wiosnę, na zimę, wieprzowina, wołowina | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

curry z wołowiny (Bangladesz)

Składniki: 1 kg wołowiny 1 kubek posiekanej w piórka cebuli 2 łyżki pasty z imbiru (zblendowany imbir z odrobiną wody i soli) 1 łyżka pasty z czosnku (zblendowany czosnek z odrobinąwody i soli) 100 g jogurtu (typ grecki albo bałkański) … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jednogarnkowe, kuchnia azjatycka, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wołowina | Dodaj komentarz