Archiwa tagu: bakłażan

mousaka (μουσακά)

Składniki: (na 4 dorosłe, głodne osoby) 1/2 kg mielonej wołowiny 2 spore ziemniaki 1 średni bakłażan 1 duży pomidor 1 średnia cebula 1 jajko twardy ser do tarcia oliwa z oliwek białe wino (1 kieliszek) liście laurowe kawałek cynamonu goździki … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jednogarnkowe, kuchnia grecka, kuchnia śródziemnomorska, na lato, wołowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

imam baildi, czyli bakłażany zapiekane z pomidorami

Bardzo proste w przygotowaniu, nie wymagające wielu składników, doskonałe danie na gorące dni. Zjada człowiek i generalnie ma ochotę iść spać… Jeden bakłażan w zupełności wystarcza na dwie dorosłe osoby. Składniki (na 2 osoby): 1 spory bakłażan 2 duże pomidory … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jarskie, jednogarnkowe, kuchnia grecka, kuchnia śródziemnomorska, na lato, pieczone | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz