Archiwa tagu: biała kiełbasa

żur

Składniki: 10 łyżek mąki żytniej główka czosnku 1 litr ciepłej wody rosół biała kiełbasa boczek pieczarki majeranek masło oliwa z oliwek chrzan czosnek mąka żytnia sok z cytryny Na początek trzeba nastawić zakwas. Do kamiennego, albo szklanego garnka wsypać mąkę … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia polska, na wiosnę, wielkanocne, zupy | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz

biała kiełbasa z cebulką

Na zimno, zdecydowanie na zimno! Z musztardą dijon. U Babci często – nie tylko w okolicach Wielkanocy – w lodówce stał mały, niebieski, emaliowany garnuszek, a w nim usmażona biała kiełbasa z cebulą. Dziadek zawsze zachęcał: Weź tłuszczu z cebulą, jest pod spodem, … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia polska, na wiosnę, na zimę, przekąski, wielkanocne, wieprzowina, śniadania | Otagowano , , , | Dodaj komentarz