Archiwa tagu: brandy

hamburgery

Czasem robimy. Bardzo dobre i sycące. Składniki na 4 osoby: 500 g wołowiny, zmielonej 1 cebula – może być zwykła, może być czerwona 4 bułki do hamburgerów, z sezamem na wierzchu 8 plastrów boczku żółty ser musztarda dijon, albo inna … Czytaj dalej

Opublikowano american style, dania główne, kuchnia fusion, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wołowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

pâté de foies de volaille (pasztet z kurzych wątróbek)

Bardzo proste, bardzo smaczne smarowidło do kanapek. 1/2 kg kurzych wątróbek 1/4 kg masła + 50g 1 1/2 cebuli 2 duże ząbki czosnku tymianek – ile kto lubi, albo inne zioła sól 100 ml brandy albo whisky lub porto (z porto … Czytaj dalej

Opublikowano drób, kuchnia francuska, przekąski | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz