Archiwa tagu: bułka tarta

krokiety ziemniaczane

Składniki: gniecione ziemniaki jajka tarty parmezan mąka bułka tarta gałka moszkatołowa Ziemniaki mogą być obiadu z dnia poprzedniego, można ugotować specjalnie do krokietów. Trzeba je ugnieść, albo przecisnąć przez praskę. Dodać startej gałki moszkatołowej, startego parmezanu. Wbić jajko – albo … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, jarskie | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

marynowane kanie

Składniki: kanie cebula bułka tarta jajka Zalewa: To tylko proporcje – należy przygotować tyle, ile akurat jest potrzebne. 1 szklanka octu 3 szklanki wody 1 łyżka soli 4 łyżki cukru garść ziela angielskiego 1/2 garści gorczycy liście laurowe (kilka) Cebule … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia polska, przetwory | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

krążki cebulowe z guacamole

Mignęło mi gdzieś w internecie i nie mogłem się powstrzymać, żeby nie spróbować – rewelacyjna przekąska, choć trzeba ja przygotować za wczasu. Ma to też swoje dobre strony – można ja przygotować dużo wcześniej, a potem tylko wyjąć, usmażyć i podać. … Czytaj dalej

Opublikowano american style, jarskie, na lato, na wiosnę, przekąski | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

farsz do indyka

2 szklanki tłuczonej suchej bułki, dodać 1 lub 2 łyżki topionego masła, wbić 2 – 3 jajka rozbitych widelcem i mleka (albo śmietany) tyle, żeby nadzienie było wolne, dodać do smaku pieprzu angielskiego 8 – 9 ziarnek, soli, dodać też … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, drób, kuchnia kresowa, kuchnia polska, na jesień, na zimę, pieczone, zeszyt prababci | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

pulpeciki w sosie koperkowym

Kolejne danie, z cyklu „klasyka” Składniki: 1/2 kg mielonego mięsa wieprzowego (szynka, łopatka) 1 jajko bułka tarta 2 ząbki czosnku sól pieprz koperek (dużo) sok z 1 cytryny masło (3 solidne łyżki) mąka pszenna śmietana 18% Mięso wymieszać z czosnkiem, jajkiem, … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia polska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wieprzowina | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

smażony, panierowany kurczak

To jest chyba ulubiony kurczak naszych córek. W dowolnej porze roku podany na stół – znika dość szybko. Podobnie reaguja inne znane nam dzieci, czasami u nas jadające (z włączeniem tych, które mięsa w zasadzie nie lubią i nie jadają). … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, drób, kuchnia polska, na lato, na zimę | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz