Archiwa tagu: gordon ramsay

cytrynowe nóżki z kurczaka

Szybkie, proste, bardzo dobre do podjadania przy okazji robienia czegoś innego (jak na przykład oglądanie filmu) albo jako danie główne. Składniki: nóżki z kurczaka (same pałki) w zależności od liczby osób. 2 duże, soczyste cytryny świeży tymianek (jak nie ma, … Czytaj dalej

Opublikowano drób, kuchnia fusion | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

sos holenderski (sauce hollandaise)

Przygotowanie w zasadzie szybkie i proste, choć potrafi być jak z majonezem – czasem się zważy…  Taką metodę pokazuje Gordon Ramsay Składniki: 3 żółtka ocet estragonowy (może być, zwykły jabłkowy) 200g masła sól pieprz sok z 1/4 cytryny Żółtka wbić … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia francuska, sosy, dipy, dressingi | Otagowano , , , , , , , | 2 Komentarze