Archiwa tagu: kapary

spaghetti alla puttanesca

Całe przygotowanie to około 10 minut – nie licząc czasu na zagotowanie wody na makaron. Przepyszny sos, do zrobienia z tego, co akurat jest w lodówce. Tak z resztą – podobno – ten przepis powstał… Składniki (na 2 osoby): 100g spaghetti puszka pomidorów pelati 2 – 3 … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jarskie, jednogarnkowe, kuchnia włoska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

biff lindström

Bardzo dobre kotlety mielone z wołowiny. Nazwa brzmi szwedzko, historie o pochodzeniu dania twierdzą różnie. Dość, że jest bardzo smaczne. Przepis kiedyś znaleźliśmy – o ile pamiętam – w jakiejś gazecie (chyba). Zapisałem go – było warto. Składniki: 1/2 kg mielonej wołowiny … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia fusion, na jesień, na lato, na zimę, wołowina | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

rolada schabowa z tapenadą

schab bez kości – wielkość w zależności od liczby osób czarne oliwki – garść kapary – garść czosnek – 2 ząbki łyżka suszonego oregano 2 łyżki musztardy Dijon 2 łyżki oliwy z oliwek boczek/słonina/ogonówka – w plasterkach Schab naciąć od … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia francuska, pieczone, wieprzowina | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

sałatka z bobu z krewetkami

Moim zdaniem jest rewelacyjna. Trochę się przy niej trzeba nadłubać, bo bób po ugotowaniu trzeba wszak obrać, a to chwilę zajmuje, ale warto. Ze wszech miar warto. Doskonała na kolacje w upalne, letnie wieczory. Z resztą – zawsze jest doskonała! … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia fusion, na lato, sałatki | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz