Archiwa tagu: karkówka

wieprzowina po koreańsku

Szybkie, proste w przygotowaniu, a przy tym bardzo smaczne danie. Składniki (na 4 osoby): 1/2 kg karkówki wieprzowej 1 cebula pęczek dymki 4 ząbki czosnku kawałek imbiru 1 łyżka płatków chili 1 łyżka koreańskiej pasty z chili (mozna pominąć, jeśli ma … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia azjatycka, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wieprzowina | Otagowano | Dodaj komentarz

donburi z wieprzowiną teriyaki

Składniki: okrągły ryż (jak do sushi, risotto lub paelli) 1/4 główki sałaty lodowej karkówka wieprzowa (po plastrze na osobę) grzyby mun por (albo dymka) sos teriyaki Ryż ugotować tak, żeby był kleisty. Sałatę posiekać w cienkie paski. Mięso, najlepiej przez … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia azjatycka, na jesień, na wiosnę, na zimę, wieprzowina | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

słodko kwaśna karkówka z ananasem, na wietnamską modłę

Składniki (na 4 osoby): karkówka – cztery centymetrowe plastry 2 czerwone papryki 1/2 ananasa 3 szalotki 3 cebule dymki liście selera naciowego – pęczek 3 ząbki czosnku 2 pomidory 1 papryczka chili marynata: 4 łyżki sosu rybnego 2 łyżki cukru … Czytaj dalej

Opublikowano jednogarnkowe, kuchnia azjatycka, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wieprzowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz