Archiwa tagu: koperek

jajecznica z łososiem i koperkiem

Nie lubię jajecznicy. Nikt w domu w zasadzie nie lubi jajecznicy – a ta jest pyszna! Przepis  zobaczyłem buszując w internecie, w programie Gordona Ramsay’a. Składniki: 3 jajka kawałek masła (mniej więcej dwie łyżki) wędzony łosoś posiekany koperek śmietana 18% … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, jednogarnkowe, kuchnia fusion, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, śniadania | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz

prosta sałatka ze szparagami

Składniki: młode ziemniaki – ugotowane w mundurkach, ostudzone zielone szparagi – grillowane, ostudzone koperek czosnek musztarda ocet winny sól cukier oliwa z oliwek tabasco Ziemniaki pokroić w spore kawałki. Pokroić szparagi na kawałki ok. 2 cm, koperek drobno posiekać. Wymieszać wszystko. … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, jarskie, kuchnia fusion, na wiosnę | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

gołąbki

W sosie pomidorowym, z koperkiem. Chwilę przygotowanie zajmuje, ale nie jest skomplikowane. Można spokojnie robić etapami, w międzyczasie zajmując się czymś innym… Składniki: duża główka kapusty (białej, włoskiej, młodej – jak kto lubi i co jest apetyczne na targu) mięso mielone, … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, duszone, kuchnia polska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wieprzowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

mus z avocado z wędzonym łososiem

Najlepiej przygotować poprzedniego dnia. Bardzo efektowana przystawka. Składniki (8 porcji): płaty wędzonego łososia – około 500g trochę łososia sałatkowego 3 bardzo dojrzałe avocado 1 cytryna 3 limonki 2 łyżki żelatyny oliwa sól pieprz dwa chlusty tabasco tarty chrzan duża łyżka śmietany 18% koperek … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia fusion, na lato, na wiosnę, przekąski, ryby i owoce morza | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

spanakopita (σπανακόπιτα)

Grecki placek z ciasta filo, nadziewany szpinakiem i serem feta. Bardzo dobry, choć przygotowanie wymaga trochę zabawy, zwłaszcza, jeśli samemu trzeba zrobić ciasto filo, ale warto. Kiedy Esme usłyszała, ze robimy spanakopita, pomyślała chwilę i powiedziała: Spanakopita?.. Cwana kobita! I … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jarskie, kuchnia śródziemnomorska, na lato, na wiosnę, pieczone | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

tagliatelle al salmone

Połączenie gorącego makaronu, gorącego, słodko ostrego sosu śmietanowego, dużej ilości koperku z zimnym, słonym, wędzonym łososiem, chrupiącą, ostrą rukolą oraz słodkimi migdałami jest znakomite. Składniki: tagliatelle wędzony łosoś koperek śmietana 18% świeżo mielony czarny pieprz rukola migdały w płatkach 2 ząbki czosnku … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia włoska, na lato, na wiosnę, ryby i owoce morza | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

surówka z białej kapusty

Banalne składniki, banalne przygotowanie – niesamowity efekt. To jak z piosenkami na trzech akordach – są najlepsze! Składniki: biała kapusta koperek – dużo sól cukier pieprz ocet jabłkowy 5% oliwa z oliwek Kapustę drobno poszatkować, wrzucić dwie solidne garście posiekanego … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, jarskie, kuchnia polska | Otagowano , , , , , , , , , | Dodaj komentarz