Archiwa tagu: kotlety

kotlety schabowe sauté, duszone z cebulą i pieczarkami

Przepis powstał pod wpływem chwili oraz tego, co akurat było w lodówce. Składniki: kotlety schabowe – przynajmniej po jednym na dorosłą osobę 3 spore cebule kilka (naście) pieczarek słodka, wędzona papryka suszona bazylia białe wino oliwa z oliwek masło sól … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia fusion, na jesień, na wiosnę, na zimę, wieprzowina | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

kotlety schabowe

Uwielbiam, dzieci też. Ważne jest, żeby smażyć na smalcu – ma bardzo wysoką temperaturę, więc mięso smaży się błyskawicznie a panierka robi się chrupiąca i złota, a nie nasiąknięta tłuszczem. Składniki: schab – po jednocentymetrowym plastrze na każdą osobę sól pieprz … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia polska, na jesień, na wiosnę, na zimę, wieprzowina | Otagowano , , , | Dodaj komentarz

kotleciki mielone cielęce

Robiła je babcia Marianna. Jako dziecko je uwielbiałem, a potem… A potem nigdy już takich kotlecików nie jadłem. Oczywiście nigdy nie przyszło mi do głowy zapytać, jak babcia te kotleciki robi, nigdy też – przynajmniej nie pamiętam – nie widziałem babci … Czytaj dalej

Opublikowano cielęcina, dania główne, duszone, kuchnia polska, wołowina | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz