Archiwa tagu: majonez

hamburgery

Czasem robimy. Bardzo dobre i sycące. Składniki na 4 osoby: 500 g wołowiny, zmielonej 1 cebula – może być zwykła, może być czerwona 4 bułki do hamburgerów, z sezamem na wierzchu 8 plastrów boczku żółty ser musztarda dijon, albo inna … Czytaj dalej

Opublikowano american style, dania główne, kuchnia fusion, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wołowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

jajka a’la mimoza

Babcia zawsze przygotowywała je na wszystkie rodzinne spotkania, obowiązkowo zaczynające się od przekąsek – urodziny, imieniny, Wielkanoc. Teraz robię ja. Uwielbiam takie jajka, podobnie jak moja siostra, od dzieciństwa. Moje dzieci też je uwielbiają, od kiedy jadają jajka na twardo i majonez. … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia polska, na wiosnę, przekąski, wielkanocne | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

śledzie pod pierzynką

Nie umiem powiedzieć, ile czego potrzeba. Zawsze robie jej przed świętami, kiedy akurat śledzi, majonezu i innych składników w lodówce mam pod dostatkiem, bo właśnie szykujemy wszystko na raz. Składniki: śledzie a’la matias buraki (mogą być zwyczajne, gotowane, mogą być marynowane) ziemniaki … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia polska, na zimę, ryby i owoce morza, sałatki, wigilijne | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz

sałatka śledziowa

Uwielbiam. Mógłbym ją jeść na okrągło, a robię w zasadzie tylko na Boże Narodzenie i potem, kompulsywnie, do Sylwestra. W dodatku chyba nie umiem podać proporcji, ile czego wziąć, bo zawsze robię na oko. Wolę wersję z grubymi kawałkami wszystkiego, … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia polska, na zimę, przekąski, ryby i owoce morza, sałatki, wigilijne | Otagowano , , , , , , , | 1 komentarz

surówka z porów

Składniki: por śmietana majonez sól cukier Pory rozkroić wzdłuż, na połowy i dokładnie umyć. Odciąć zielone częśći, białe pokroić w cieniutkie półplasterki. Dodać śmietanę i majonez, w proporcjach 2:1, wszystko posolić i wymieszać. Odstawić na chwilę, żeby smaki się przegryzły.

Opublikowano dodatki, jarskie, kuchnia polska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

surówka z selera

Składniki: 1 seler sok z 1/2 cytryny sól łyżeczka cukru śmietana majonez Selera obrać i zetrzeć na grubej tarce. Polać sokiem z cytryny, dodać cukier, soli do smaku, dodać śmietanę i majonez – w proporcjach 2:1- tyle, żeby seler nie był suchy, … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, jarskie, kuchnia polska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

sałatka ziemniaczana

Składniki: 1/2 kg malutkich ziemniaków pęczek dymki jajko na twardo kilka korniszonów śmietana majonez czosnek sól pieprz Ziemniaki w łupinach ugotować tak, żeby się nie rozpadły. Ostudzić, włożyć do miski. Dymkę, korniszony i jajko posiekać, dodać do miski. Przygotować sos – … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia fusion, na wiosnę, przekąski, sałatki | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz