Archiwa tagu: mąka pszenna

placki ziemniaczane

Składniki: ziemniaki 1 łyżka mąki ziemniaczanej 2 łyżki mąki pszennej 2 jajka sól pieprz tłuszcz do smażenia Ziemniaki obrać i zetrzeć na grubych oczkach. Dodać jajka, mąkę, sól i pieprz. Wszystko wymieszać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Już … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, jarskie, kuchnia polska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz

welsh cakes (walijskie ciasteczka)

Maślane, wilgotne, pyszne. Banalne i szybkie w przygotowaniu. Rewelacyjne do herbaty, nie za słodkie… Składniki: kostka masła (200g) 1/2 kg mąki pszennej 100g rodzynek 100g suszonej żurawiny 170g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki mleka 1 jajko dobra szczypta … Czytaj dalej

Opublikowano ciasta, desery, kuchnia brytyjska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, pieczone | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

śniadaniowe placki z kukurydzą (corn griddle cakes)

Przepis pojawił się  w programie BBC2 „Two Fat Ladies” w odcinku „Śniadania”. Postanowiliśmy spróbować i okazało się, że placki są bardzo smaczne i bardzo sycące. Na dorosłą osobę wystarczy w zasadzie jeden placek, żeby się najeść. Akurat na śniadanie w mroźny … Czytaj dalej

Opublikowano american style, na jesień, na zimę, śniadania | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

yorkshire pudding

Klasyka kuchni brytyjskiej, u nas w zasadzie znana głównie z opowieści. A to bardzo dobre, sycące, proste danie. Można podać do obiadu – pieczeni z sosem czy gulaszu – można na śniadanie z resztkami mięsa z obiadu z dnia poprzedniego, … Czytaj dalej

Opublikowano ciasta, dodatki, kuchnia brytyjska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, pieczone, śniadania | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

śniadaniowe placki Esme

Esme w jakimś momencie zaczęła smażyć takie placki. – Sama wymyśliłam, tato! Składniki: 6 czubatych łyżek mąki pszennej 2 łyżeczki cukru 1 łyżeczka soli 2 jajka kubek mleka 3 łyżki roztopionego masła Żółtka oddzielić od białek, ubić osobno, wymieszać razem … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii, jarskie, kuchnia fusion, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, śniadania | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

fish and chips and mushy peas (ryba z frytkami i puree z zielonego groszku)

Klasyka. Pyszna klasyka kuchni brytyjskiej. Składniki: filet z białej ryby, w zależności od liczby osób zimne piwo mąka pszenna proszek do pieczenia (1 łyżeczka) sól pieprz zielony groszek (po garści na osobę) sok z 1 cytryny garść posiekanych liści mięty … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia brytyjska, na jesień, na lato, na zimę, ryby i owoce morza | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

ozorki w szarym szosie

Składniki: ozorki (wieprzowe, albo wołowy ozór) włoszczyzna ziele angielskie liście laurowe rodzynki cukier – 1 łyżka woda – 2 łyżki sól pieprz masło mąka  pszenna wino (białe, albo czerwone, w zależności co jest pod ręką) Ozorki ugotować z warzywami, zielem angielskim, liśćmi laurowymi, … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, duszone, kuchnia polska, na jesień, na zimę, wieprzowina | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz