Archiwa tagu: musztarda

welsh rarebits (walijskie grzanki z serem)

Składniki: masło – 2 łyżki mąka – 2 łyżki żółtko musztarda – angielska albo dijon sos Worcestershire mleko ewentualnie ciemne piwo starty cheddar (albo inny, dobrze topiący się, żółty ser) W rondlu z masła i mąki zrobić zasmażkę w proporcjach … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia brytyjska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, pieczone, przekąski, śniadania | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

prosta sałatka ze szparagami

Składniki: młode ziemniaki – ugotowane w mundurkach, ostudzone zielone szparagi – grillowane, ostudzone koperek czosnek musztarda ocet winny sól cukier oliwa z oliwek tabasco Ziemniaki pokroić w spore kawałki. Pokroić szparagi na kawałki ok. 2 cm, koperek drobno posiekać. Wymieszać wszystko. … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, jarskie, kuchnia fusion, na wiosnę | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

majonez

Zwykle udaje się bez problemu i zajmuje trzy minuty, ale zdarzają się takie dni, że nie ma możliwości, żeby majonez zrobić. Składniki: 2 żółtka 2 łyżeczki musztardy 1/2 łyżeczki soli sok z 1 cytryny oliwa Wszystkie składniki – wszystkie w … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia polska, sosy, dipy, dressingi | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz