Archiwa tagu: passata

soutzoukakia (σουτζουκάκια)

Kolejna wersja pulpecików w sosie pomidorowym, tym razem na grecką modłę – do tego się to w zasadzie sprowadza. Kolejny przepis, który ma tysiąc wersji. Mięso: 500g mielonego mięsa – najlepiej wołowiny, choć z wieprzowiny wychodzą równie dobre 1 jajko … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, kuchnia grecka, kuchnia śródziemnomorska, na lato, na wiosnę, na zimę, wołowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

trippa alla romana

Bardzo lubię flaki i bardzo lubię włoską kuchnię, więc ta wersja bardzo mi smakuje. Tak przyrządzone flaki są znacznie gęstsze i bardziej sycące niż te w tradycyjnej kuchni polskiej. Składniki: 1 kg flaków (pokrojonych i obgotowanych) 1 duża cebula 100 g … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, duszone, jednogarnkowe, kuchnia włoska, na jesień, na lato, na zimę, wołowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz