Archiwa tagu: pietruszka

paella de marisco (paella z owocami morza)

Na 4 dorosłe osoby. Wersja nieco uproszczona, na polskie warunki i dostęoność składników. Z resztą jak poczyta się różne przepisy, to i tak każdy w Hiszpanii robi inaczej, jak to bigos w Polsce, że znowu sięgnę po to samo porównanie… … Czytaj dalej

Opublikowano Bez kategorii, jednogarnkowe, kuchnia hiszpańska, na lato, ryby i owoce morza | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

krążki cebulowe z guacamole

Mignęło mi gdzieś w internecie i nie mogłem się powstrzymać, żeby nie spróbować – rewelacyjna przekąska, choć trzeba ja przygotować za wczasu. Ma to też swoje dobre strony – można ja przygotować dużo wcześniej, a potem tylko wyjąć, usmażyć i podać. … Czytaj dalej

Opublikowano american style, jarskie, na lato, na wiosnę, przekąski | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

spaghetti aglio e olio

W domu zwane spaghetti dziadowskim, bo w zasadzie nie potrzeba nic, żeby je przygotować, zwłaszcza w wersji najprostszej. Czosnek i oliwa zawsze są w kuchni. Do wersji bardziej skomplikowanych też za wiele nie potrzeba, a jeżeli ktoś robi mrożone zapasy, … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jarskie, kuchnia włoska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

flaki

Uwielbiam, dziewczynki również – zwłaszcza Estera. – O Tato! Zupa z gumy! A robię ją tak: Składniki: 2 l rosołu 1 kg flaków wołowych, już obgotowanych i pokrojonych marchewka pietruszka przecier pomidorowy mielony imbir majeranek sól pieprz słodka papryka Flaki … Czytaj dalej

Opublikowano jednogarnkowe, kuchnia polska, na jesień, na zimę, wołowina, zupy | Otagowano , , , , , , , , | Dodaj komentarz

zupa pieczarkowa

Jedyna skucha z tą zupą jest taka, że nieschowana na noc do lodówki, lubi się skwasić. Więcej wad nie dostrzegam. Składniki: bulion 1/2 kg pieczarek 2 duże cebule śmietana 18% (duży kubek) 2 łyżki mąki natka pietruszki lub koperek makaron (kokardki, świderki, … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia polska, zupy | Otagowano , , , , , , , | Dodaj komentarz

ślimaki po burgundzku

Jest z tym trochę zabawy, ale efekt – doskonały. Najpierw trzeba nazbierać winniczków, dużo, dużych (średnica muszli powyżej 3 cm) winniczków – na osobę powinno być przynajmniej 6 muszelek, do każdej wchodzi 4 – 5 nóżek (gotując w domu nie należy oszczędzać jak … Czytaj dalej

Opublikowano kuchnia francuska, przekąski | Otagowano , , , , , , | Dodaj komentarz