Archiwa tagu: pomidory pelati

pasta alla Norma

Składniki: bakłażan pomidory pelati ricotta salata czosnek oliwa makaron Bakłażana pokroić w plastry, posolić i położyć na sicie, żeby się „spocił”. Odcisnąć i pokroić w paski. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić posiekany czosnek uważając, żeby się nie przypalił. Wrzucić bakłażana i … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jarskie, jednogarnkowe, kuchnia włoska, na lato, na wiosnę | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

arroz de polvo (risotto z ośmiornicą)

Chwilę trzeba poczekać – ośmiornica długo się gotuje, a potem jeszcze ryż, ale warto. Bardzo dobre, bardzo sycące danie. Składniki (na 4 osoby): 1 cała ośmiornica, około 1 kg 2 cebule 3 ząbki czosnku 1 papryczka chili 3 liście laurowe kilka ziaren … Czytaj dalej

Opublikowano jednogarnkowe, kuchnia śródziemnomorska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, ryby i owoce morza | Otagowano , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

baked beans

Idealny dodatek do smażonych kiełbasek na trochę późne, niespieszne śniadanie, w chłodny dzień. Potem jeszcze tylko smażony bekon i smażony chleb, jajko sadzone i mamy prawdziwe angielskie śniadanie. Składniki: puszka fasoli puszka pomidorów pelati duża cebula ząbek czosnku 1 łyżka … Czytaj dalej

Opublikowano dodatki, jarskie, jednogarnkowe, kuchnia brytyjska, na jesień, na zimę, śniadania | Otagowano , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

gulasz z jelenia

Składniki: mięso z jelenia – około 1/2 kg cebula – 2 duże seler naciowy – 3 łodygi pomidory pelati – puszka cynamon – kawałek goździki – kilka ziele angielskie – garstka 3 liście laurowe rozmaryn – dwie gałązki oliwa sól … Czytaj dalej

Opublikowano duszone, kuchnia polska, na jesień, na zimę | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

spaghetti alla puttanesca

Całe przygotowanie to około 10 minut – nie licząc czasu na zagotowanie wody na makaron. Przepyszny sos, do zrobienia z tego, co akurat jest w lodówce. Tak z resztą – podobno – ten przepis powstał… Składniki (na 2 osoby): 100g spaghetti puszka pomidorów pelati 2 – 3 … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jarskie, jednogarnkowe, kuchnia włoska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę | Otagowano , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

chili con carne

Składniki: 1/2 kg mielonej wołowiny 2 średnie cebule 2 ząbki czosnku 1 papryczka jalapeño (albo peperoncino) kawałek cynamonu (ok 2 cm) czubata łyżeczka kminku (mielonego lub potłuczonych ziaren) sól morska świeżo mielony pieprz 2 płaskie łyżeczki mielonego chili 2 puszki … Czytaj dalej

Opublikowano american style, dania główne, duszone, jednogarnkowe, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wołowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz