Archiwa tagu: żółty ser

welsh rarebits (walijskie grzanki z serem)

Składniki: masło – 2 łyżki mąka – 2 łyżki żółtko musztarda – angielska albo dijon sos Worcestershire mleko ewentualnie ciemne piwo starty cheddar (albo inny, dobrze topiący się, żółty ser) W rondlu z masła i mąki zrobić zasmażkę w proporcjach … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia brytyjska, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, pieczone, przekąski, śniadania | Otagowano , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

hamburgery

Czasem robimy. Bardzo dobre i sycące. Składniki na 4 osoby: 500 g wołowiny, zmielonej 1 cebula – może być zwykła, może być czerwona 4 bułki do hamburgerów, z sezamem na wierzchu 8 plastrów boczku żółty ser musztarda dijon, albo inna … Czytaj dalej

Opublikowano american style, dania główne, kuchnia fusion, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, wołowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz

angielskie muffiny

Do kolekcji śniadań z blinami, kiedy trzeba wstać wcześniej, żeby ciasto wyrosło. Albo nie trzeba wstawać wcześniej, bo można się nie spieszyć i śniadanie zjeść późno. Składniki (na 8 bułek): 3 kubki mąki pszennej 1/8 kostki drożdży 2 kubki mleka … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, kuchnia brytyjska, kuchnia fusion, na jesień, na lato, na wiosnę, na zimę, pieczone, śniadania | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

zupa czosnkowa

Pierwszy raz jedliśmy tę zupę w Słowacji, kiedy pojechaliśmy na sylwestrowe narty. To był koniec 2002 i początek 2003 roku. Zupa czosnkowa okazała się być doskonała po nartach – rewelacyjnie rozgrzewająca i w dodatku świetnie hamująca jakiekolwiek potencjalne przeziębienia od … Czytaj dalej

Opublikowano na jesień, na zimę, zupy | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz

fondue

Doskonałe danie na różnego rodzaju imprezy, kiedy nie podajemy konkretnego posiłku, tylko wszyscy podjadają niezobowiązująco. Składniki: żółty ser (różne rodzaje) około 300 g białe, wytrawne wino – 1/3 butelki 2 ząbki czosnku 2 łyżki mąki ziemniaczanej   Sery – różne rodzaje, mogą … Czytaj dalej

Opublikowano jarskie, jednogarnkowe, kuchnia fusion, na zimę, przekąski | Otagowano , , , , , | Dodaj komentarz

zapiekanka ziemniaczana

Trzeba coś zrobić na obiad, ale w zasadzie pomysłu brak. Zostały gniecione ziemniaki (dobre pół garnka) z poprzedniego dnia… W lodówce nie ma nic kupionego specjalnie na obiad. Co zrobić? Zapiekankę! Składniki: 1/2 garnka gniecionych ziemniaków kiełbasa (tak z 60cm cienkiej, jaką … Czytaj dalej

Opublikowano dania główne, jednogarnkowe, kuchnia fusion, pieczone, wieprzowina | Otagowano , , , , , , , , , , , , , , , , , | Dodaj komentarz